Ein besonderes Anliegen ist Gertrud Huber seit Jahren die Nachwuchsförderung. Als Jugendreferentin beim Deutschen Zithermusik-Bund e. V. organisiert sie Seminarreihen zu Neuer Musik und Popularmusik, die speziell auf Jugendliche zugeschnitten sind.
Gertrud Huber gewann 1981 in der Wertung "Zither solo" den 1. Bundespreis bei "Jugend musiziert". 1982 erhielt sie beim Volksmusikwettbewerb "Zwiesler Fink" den Jugendpreis. 2008 folgte die Verleihung des 1. Preises im Kompositionswettbewerb in Landro, Italien (für "Erratisches Volksspiel in a dutzend Bildern – Ein augüstliches Zinnenglühen").
Sie wirkt selbst seit Jahren als Jurorin beim Wettbewerb "Jugend musiziert" und dem "Roland-Zimmer-Wettbewerb" mit.
Gertrud Huber beschäftigt sich intensiv mit der F.M.Alexander-Technik.